“食”刻守護(hù)，安全相伴，濱海護(hù)航中高考“保胃戰(zhàn)”

中高考期間，為了全力做好食材供應(yīng)和安全保障工作，助力我市學(xué)子考試順利，欽州市濱海供應(yīng)鏈有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“濱海供應(yīng)鏈公司”）成立工作專(zhuān)班，制定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖巢牟少?gòu)方案、配送方案以及應(yīng)急預(yù)案，提前向各學(xué)校了解考試期間的菜單、食譜，做好前期備貨的準(zhǔn)備，并將全體工作人員前置到各個(gè)考點(diǎn)，及時(shí)響應(yīng)、解決出現(xiàn)的應(yīng)急問(wèn)題，護(hù)航學(xué)子的人生大考“保胃戰(zhàn)”。

在保供工作進(jìn)行中，濱海供應(yīng)鏈公司始終堅(jiān)持做到：一、主動(dòng)接受行業(yè)主管部門(mén)的檢查，積極與市直和南北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)保持溝通，按要求做好質(zhì)量把控、索證索票、留樣檢測(cè)等工作；二、從“食材安全衛(wèi)生、配送安全準(zhǔn)時(shí)”為理念，以“五保障”協(xié)議做抓手，工作人員前置農(nóng)產(chǎn)品基地和源頭供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量；三、安排食材檢測(cè)員貫徹落實(shí)索證索票工作，嚴(yán)格開(kāi)展檢測(cè)工作，杜絕三無(wú)、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等不良品外流，對(duì)配送的食材共開(kāi)展了306批次食材快檢，確保合格率達(dá)到100%；四、以黨建促業(yè)務(wù)，充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用，以黨員先鋒隊(duì)作為主力軍前置各考點(diǎn)，確保食材保質(zhì)保量以及準(zhǔn)時(shí)到校，并配合食材檢查和驗(yàn)收工作；五、充分利用食安平臺(tái)明廚亮灶系統(tǒng)，有力監(jiān)控跟蹤保障食材安全配送，同時(shí)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品溯源，加強(qiáng)校企聯(lián)動(dòng)，做好應(yīng)急準(zhǔn)備。

圖為接受市市場(chǎng)監(jiān)管局到濱海食材公共配送中心檢查食材情況

圖為濱海供應(yīng)鏈公司黨支部書(shū)記吳廣明凌晨檢查新鮮排骨現(xiàn)場(chǎng)，做好裝車(chē)準(zhǔn)備

圖為凌晨?jī)牲c(diǎn)，濱海食材公共配送中心的倉(cāng)庫(kù)燈火通明，冷鏈車(chē)整裝待發(fā)

整個(gè)中高考期間，由濱海供應(yīng)鏈公司配送的高考考點(diǎn)共4個(gè)、中考考點(diǎn)共7個(gè)，共計(jì)服務(wù)考生約3萬(wàn)名，供應(yīng)生鮮食材近25噸。公司始終以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的工作作風(fēng)，層層把好食品安全關(guān)，為考生“舌尖上的安全”筑牢食品安全線。

圖為風(fēng)雨無(wú)阻，配送員準(zhǔn)時(shí)安全配送各大考點(diǎn)，等待卸貨

圖為高考考點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和學(xué)校共同對(duì)食材驗(yàn)收、檢查